本期活動
一口蘋果批*
![一口蘋果批](https://www.mslhk.com/wp-content/uploads/a-61.jpg)
外酥內軟嘅蘋果批當然吸引,但油炸過後,一個原來已經有接近3茶匙油!
不過當中嘅肉桂含「肉桂醛」係一種有抗氧化效果嘅有機化
今次介紹依個簡易版「一口蘋果批」,就用咗雲吞皮代替傳統酥皮或牛油皮,唔單止慳左準備
【一口蘋果批】 (12件份量)
材料:
雲吞皮 | 12塊 |
蘋果 | 2個 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
代糖 | 1茶匙 |
檸檬汁 | 1茶匙 |
做法:
1. 先預熱焗爐至180度 ﹔
2. 將蘋果切細粒﹔燒熱鑊,加入蘋果和代糖拌炒至軟身
3. 加肉桂粉和檸檬汁兜勻,熄火放涼備用
4. 在雲吞皮上放入適量的蘋果,對摺再用叉壓實邊緣,然後放入焗爐焗7-10分鐘即可。
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