本期活動
改善睡眠靠呢啲!
![改善睡眠靠呢啲!](https://www.mslhk.com/wp-content/uploads/a-96.jpg)
唔想眼光光,望天光,食都可以幫到你!
人體有種激素叫「褪黑激素」,又被稱為「睡眠荷爾蒙」,對於我哋生理時鐘嘅調整非常重要!褪黑激素喺夜晚訓覺嘅時候濃度最高,對改善失眠有一定幫助。
要身體製造褪黑激素需要一種叫「色胺酸」嘅胺基酸,而呢種色胺酸可以係奶類製品,例如牛奶、乳酪等。另外,亦需要維他命B去幫手製造褪黑激素,例如麥包、紅米飯、雞蛋、肉類等,都可以食到維他命B!
含較高褪黑激素的食物:
- 三文魚
- 糙米飯
- 燕麥
- 車厘子
- 番茄
- 燈籠椒
- 蘑菇
- 開心果
建議餐單
早餐:脫脂奶、即食燕麥片、烚蛋、開心果 (無添加鹽)
午餐:鮮茄三文魚意粉
做法:
- 三文魚加鹽、黑椒碎醃5分鐘備用
- 番茄切碎,蘑菇切片備用
- 燒熱油下蒜片爆香,加入番茄碎爆炒後加水慢火煮2分鐘,再加茄膏和糖煮成濃汁
- 加入三文魚壓碎,再加入蘑菇片和百里香,加鹽和黑椒碎拌勻
- 最後加入意粉拌勻即成
下午茶:士多啤梨
晚餐:燈籠椒炒牛柳、糙米飯、車厘子
燈籠椒炒牛柳 – 做法:
- 燈籠椒切件,蒜頭切片備用
- 牛柳洗淨吸乾水份切片,加入醃料 (生抽、糖、生粉、橄欖油、水) 醃15分鐘
- 燒熱鑊下油爆香蒜片,下牛柳片快炒至半熟,再加入燈籠椒、鹽、黑椒碎炒勻即成
*餐單分量需因應個人需要而定
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